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云南交發物業管理有限公司面點廚師王應奎在云南省第六屆烹飪職業技能競賽中榮獲“最佳技術特金獎”

來源:?云南省交通發展投資有限責任公司日期:2023-11-09閱讀量:0瀏覽

近日,由云南省商務廳、云南省人力資源和社會保障廳、云南省民政廳、云南省總工會、云南省烹飪協會等部門聯合舉辦的“云南省第六屆烹飪職業技能競賽”在昆明成功舉辦。云南交發物業管理有限公司面點廚師王應奎以優異的表現榮獲“最佳技術特金獎”。

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王應奎

比賽中,王應奎用天麻與面點結合,創新制作了《天麻足球酥》?!短炻樽闱蛩帧房诟兴执?、造型新穎、工藝創新,色、香、味俱全,營養、生態、特色一體,得到了現場50余位國際裁判、國家級專家、嘉賓的充分認可,從眾多菜品中脫穎而出,最終榮獲“最佳技術特金獎”。

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獲獎證書


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